Beslenme


Özgün Fikirler’de ilk ders kahvaltı ile başlar. Sağlıklı bireyler yetiştirmenin özünde sağlıklı beslenme yattığına inanıyoruz. En taze mevsim sebze ve meyvelerini tercih ettiğimiz mutfağımızda günlük hazırlanan yiyecekler, yemekhanemizde eğlenceli sunumlar ile servis edilir. Sadece lezzetli ve sağlıklı gıdalardan oluşan menümüz ile sağlıklı beslenme alışkanlığı geliştirmiş nesiller yetiştirmek gayemizdir. Çocuklarımıza şarkılar ve oyunlar eşliğinde bilinçli beslenme alışkanlığı kazandırırız ve mutfağımıza çok güveniriz

Sağlıklı Beslenme Uygulamalarımız

Özenle hazırlanan aylık menümüz birebir takip edilir ve velilerimizle her öğün ne yediğimizin görseli mobil-veli iletişim uygulamamız aracılığıyla paylaşılır. Menülerimiz, çocukların yaşına uygun olarak günlük besin, kalori ve vitamin gereksinimlerini karşılayacak şekilde planlanır. Yüksek şeker içermeleri nedeniyle hazır meyve suları yerine kendi hazırladığımız düşük şekerli limonata, komposto, hoşaf ve bitki çaylarını tercih ederiz. SSebze ve meyvelerimiz ozonlu su ile yıkanarak çeşitli kimyasalve zirai ilaçlardan arındırılır. Okulumuzda WATERBOX su arıtma cihazı kullanarak, yemek pişirirken dahi arıtma suyu tercih etmekteyiz.

Doğal Yiyecekler

Nohuttan ilk mayasını elde ettiğimiz ev yoğurdumuz Maflor ile probiyotik hale getirilir. Böylece çocuklarımızın bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, bağırsak floralarını dengeleriz. Kendi kefirimizi mayalıyor ve sabahları süt yerine kefir tüketiyoruz. Kahvaltılarımıza organik ekmek tüketiriz. Meyvelerimizi kabuklu tüketmeye özen gösterir, lifli gıda tüketimimizi arttırırız. Hiç bir zaman hazır çorba kullanmayız; çorbalarımızda kemik suyu kullanarak çocuklarımızın bağ dokularını kuvvetlendiririz. İçerdikleri glikoz şurubu ve katkı maddeleri sebebiyle ambalajlı atıştırmalık gıdaları ve gazlı içecekleri asla menümüze dahil etmeyiz.



Sağlıklı Pişirme Teknikleri

Besinlerdeki mineral ve vitamin değerlerini azami seviyede korumak için sağlıklı pişirme tekniklerini uygulamaktayız. Tıpkı evlerimizde olduğu gibi, mutfağımızda da sadece zeytinyağı ve tereyağı kullanmaktayız. Kızartma yapmak yerine fırında pişirmeyi tercih ederiz. Sebzelerimizi kısa sürede az su ile pişirir; makarna ve tahıl gruplarını az suda, suyunu çektirerek pişiririz. Sadece çift tabanlı çelik tencerelerde yemek pişirir, porselen tabaklarda ve cam bardaklarda servis ederiz.